«Հնարավո՞ր է նիհարել մեկ ամսում», - այս հարցը հաճախ հարցնում են որոնողական համակարգերին լրացուցիչ ֆունտների սեփականատերերը լողափի սեզոնից առաջ ՝ հասկանալով, որ նրանք ցանկանում են լողազգեստով գեղեցիկ լուսանկարներ բերել արձակուրդից և տեղադրել այն VK-ում, բայց նրանք նաև ցանկանում են թխվածքաբլիթներ ուտել: Իմ սիրելի յոթօրյա դիետան կօգնի ձեզ շատ խիստ պահք չպահել, բայց այն օգնում է մի քանի ավելորդ կիլոգրամին բավական վստահ հրաժեշտ տալ։Այսպիսով, ես ձեզ մանրամասն կպատմեմ դրա մասին: Եվ օրինակելի ընտրացանկը կարդալուց հետո կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այն ինքներդ:
Շաբաթական դիետան քաշի կորստի գրավիչ ծրագիր է, հատկապես, եթե այն բաղկացած է ամենապարզ, ամենատարածված մթերքներից: Բայց դուք չեք կարող անմիջապես մտնել դրա մեջ: Դիետայի էությունն այն է, որ այն ամեն օր պահանջում է մեկ ապրանքի օգտագործում, այսինքն՝ դա մի տեսակ մոնոդիետա է՝ դրանք փոխարինելու տեխնիկայով։
«Սիրելի» դիետայի առանձնահատկությունները
Քաշի կորստի ծրագրի հայեցակարգը «պահքի» օրերի սննդակարգին ամենօրյա հավատարմությունն է: Տեխնիկան նոր չէ, այն օգտագործվում է նիհարելու համակարգերում հայտնի դիետոլոգների կողմից։Սակայն դիետոլոգների առաջարկությունների և այս դիետայի միջև տարբերություն կա։Այն բաղկացած է բեռնաթափման սննդակարգին հավատարիմ մնալու տևողությունից՝ գերազանցելով առավելագույն թույլատրելի «շողը» երեք օրվա ընթացքում։
Սկզբունքները
Դիետան կարծես բազմազան է. Այն ներառում է սպիտակուցներ և կաթնամթերք, մրգեր և բանջարեղեն: Բայց դրանք պետք է օգտագործել միմյանցից առանձին, ոչ միայն տարբեր ճաշերի ժամանակ, այլեւ տարբեր օրերին։
«Առանձին սնուցման» այս մոտեցումը նախատեսված է նյութափոխանակության բարձրացման համար։Այն հիմնված է այն մտքի վրա, որ ցանկացած մթերք ուտելիս օրգանիզմն ավելի շատ էներգիա է ծախսում իր մարսողության վրա։Հագեցված, օրինակ, սպիտակուցներով, մարմինը չի կլանում այն ավելի շատ, քան պահանջվող «նորմը», այսինքն՝ կերած սննդի ծավալը չի ազդում սննդակարգի ընդհանուր կալորիականության վրա։Բացի այդ, ենթադրվում է, որ սպիտակուցը ածխաջրերից առանձին ուտելը նվազեցնում է որպես ճարպ ստացված էներգիայի կուտակման ռիսկը։
Այս հայտարարությունները կազմեցին դիետայի սկզբունքների հիմքը։
- Մեկ օր, մեկ ապրանք. Ի տարբերություն 6 ծաղկաթերթերի դիետայի, որը պահանջում է ձեզնից ամեն օր որոշակի սնունդ ուտել, այս սննդակարգը չի սահմանափակում ձեզ ուտելու ընտրության հարցում: Ամեն օր դուք կօգտագործեք նմանատիպ մթերքների մեկ խումբ, ներառյալ խմելու ուտեստներ՝ սկսած սովորական ջրից մինչև բուսական թեյեր և մսային արգանակներ: Կամ բանջարեղեն, մրգեր, որոնցից կարող եք ընտրել ցանկացածը՝ ըստ ձեր ճաշակի։
- Ուտած սննդի քանակի վերահսկում. Պահքի օրերից այս սնուցման ծրագիրն առանձնանում է սննդակարգի ծավալը վերահսկելու անհրաժեշտությամբ։Բայց բավական խիստ չափանիշներին համապատասխանելը արդարացված է դիետայի բարձր արդյունավետությամբ: Մեկ շաբաթ անց կշեռքի վրա կարող եք նշել մինուս 5 կգ։Եվ ինչ-որ մեկին հաջողվում է անհավանական հաջողությունների հասնել՝ մինուս շաբաթական 10 կգ տանը:
- Բեռնաթափման օրերի պահպանման փորձ։Դիետան խղճուկ է և բավականին կոշտ, ուստի «նորեկի» համար այն կարող է ճնշող փորձություն թվալ արդեն երրորդ օրը: Ձեր ուժերը գնահատելու համար խորհուրդ է տրվում նախօրոք փորձել «նստել» այս դիետայի պահքի օրերին։Օրինակ՝ մեկ օր կերեք միայն բանջարեղեն՝ առաջարկված քանակությամբ, իսկ մեկ շաբաթ անց աշխատեք ուտել միայն հեղուկ սնունդ։Եթե նման դիետան չի առաջացնում ձեր մարմնի բողոքը, ապա կարող եք անցնել լիարժեք դիետայի։
- Ընդամենը 7 օր։«Սիրելի» դիետայի մենյուի տարբերակ կա 14 օրվա համար, սակայն դրանով առաջնորդվելը վտանգավոր է։Նրա սննդակարգը չափազանց խղճուկ է այդքան երկար դրան կառչելու համար: Երկարատև պահպանմամբ հնարավոր են նյարդային համակարգի և մարսողության խանգարումներ, ուժի կորուստ, իմունային պաշտպանության նվազում, հորմոնալ ձախողում:
Մարդու մարմնին ամեն օր անհրաժեշտ է սննդանյութերի, վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ համալիր: Սննդակարգից նույնիսկ մեկ բաղադրիչի երկարատև բացառումը հանգեցնում է նրա աշխատանքի խաթարման։Մի փորձեք այս դիետայի վրա մնալ յոթ օրից ավելի, քանի որ նրա սննդակարգը անհավասարակշիռ է և չափազանց սահմանափակ:
կոշտ տարբերակ
Այն համարվում է այս դիետայի «դասական» տարբերակը և խրախուսում է ավելի շատ նիհարել, քան «թեթևը»։Ցանկալի է այն պլանավորել աշխատանքից զերծ ժամանակահատվածի համար, օրինակ՝ արձակուրդում կամ երկար հանգստյան օրերին։Ապրանքների մեծ մասը ծանրաբեռնվածություն է առաջացնում երիկամների վրա և ստիպում է աղիները ծանր աշխատել, ուստի գրասենյակում գտնվելը ձեզ հարմար չի լինի։
- Օր առաջին՝ միայն հեղուկ սնունդ: Դժվար տարբերակում խմելու օրը ներառում է հեղուկ մթերքների սահմանափակ ցանկի օգտագործում: Պետք է խմել ոչ գազավորված ջուր, բուսական թեյեր (երիցուկով, ուրցով, անանուխով), նվազագույն յուղայնությամբ կեֆիր, մաքուր մսի կամ ձկան արգանակ՝ առանց հավելումների, բուսական գազարի կամ դդմի հյութ։Հեղուկի մեջ շաքարավազի, աղի առկայությունը չի թույլատրվում, արգանակին կարելի է ավելացնել մի փոքր բուրավետ համեմունքներ։Արգելվում է ալկոհոլը՝ առանց գինու, գարեջրի, ցածր ալկոհոլային կոկտեյլների և խմիչքների։Քաղցր հավելումներ և բնական շաքարով հարուստ մրգային հյութեր պարունակող գնված յոգուրտներ խմելը չպետք է ներառվի սննդակարգում։
- Օր երկրորդ՝ միայն բանջարեղեն։Խմելու առաջին օրվանից հետո բանջարեղենը աներևակայելի բավարարող կթվա: Թույլատրվում է օգտագործել ցանկացած բանջարեղեն, բացի կարտոֆիլից և ճակնդեղից այն ձևով, որը ձեզ դուր է գալիս։Ապրանքները կարելի է ուտել հում, խաշած, շոգեխաշած, թխած, բայց ոչ տապակած: Պատրաստի կերակուրների օրական ծավալը մեկուկես կիլոգրամ է, խորհուրդ է տրվում ընդհանուր սննդակարգը բաժանել հինգ չափաբաժնի և միաժամանակ ուտել երեք հարյուր գրամ։Սնունդը չի կարելի աղ անել, բայց պետք է ավելացնել անուշաբույր համեմունքներ, որոնք նույնպես խթանում են մարսողությունը։Աղցաններ պատրաստելու համար օգտագործեք ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդ: Խմելու ռեժիմը ներառում է օրվա ընթացքում մեկուկես լիտր մաքուր ջուր։
- Օր երրորդ՝ կրկին հեղուկ սնունդ: Երրորդ օրվա թույլատրելի ապրանքների ցանկը չի տարբերվում առաջինից. Կրկին, ձեր սիրած սննդակարգի 7 օրվա հիմնական ճաշացանկը պետք է լինի ջուրը: Շարունակեք բացահայտել բուսական թեյերի և արգանակների համը: Առանց շաքարի և աղի ըմպելիքները ոչ պակաս համեղ են, քան սովորական հավելումներով։
- Օր չորրորդ՝ միայն մրգեր։Անհնար է այս օրը գոհացուցիչ անվանել։Մրգերը պարունակում են գլյուկոզա, ուստի դրանք արագ հագեցվածության զգացում են առաջացնում, բայց քաղցը նույնքան արագ է գալիս, որի դեմ պայքարում միայն սովորական ջուրն է օգնում: Այս օրը դուք կխմեք առնվազն երկուսից երկուսուկես լիտր խմելու ջուր։Իսկ հիմնական սննդակարգը կլինի թարմ խնձորը, արքայախնձորը, ցիտրուսային մրգերը, տանձը, դեղձը և այլ համեղ մրգեր։Արգելված է միայն խաղողն ու բանանը, չի թույլատրվում նաև շողոքորթ մրգեր՝ չամիչ, չոր ծիրան և այլն, որոնցում շաքարի քանակն ավելի շատ է, քան թարմ մրգերում։
- Օր հինգերորդ - միայն սպիտակուց: Առաջին չորս օրվա ընթացքում կեֆիրից և արգանակներից օրգանիզմը ստացել է սահմանափակ քանակությամբ սպիտակուց, ուստի հատկապես կարևոր է հինգերորդ օրվա սննդակարգը։Դուք պետք է ընտրեք այնպիսի մթերքներ, որոնց սպիտակուցը հեշտությամբ կլանում է օրգանիզմը, ուստի մանրամասն մենյուը ներառում է անյուղ հավի կրծքամիս, կաթնաշոռ՝ մինչև երկու տոկոս յուղայնությամբ, հավի և լորի ձվեր, ծովային ձուկ և ծովամթերք: Բաղադրատոմսերը պարզ են՝ եռացնել, թխել, շոգեխաշել առանց աղի։Ակտիվորեն օգտագործեք համեմունքներ՝ պապրիկա, կոճապղպեղ, չորացրած սխտոր, ռեհան և այլ անուշաբույր խոտաբույսեր: Ճաշատեսակը կծու համ կստանա, եթե նախ միսը կամ ձուկը մարինացնեք կիտրոնի հյութի մեջ։Յուրաքանչյուր կերակուրի ընդհանուր ծավալը երեք հարյուր գրամից ոչ ավելի է, դրանց արանքում հնարավորինս շատ ջուր խմեք։
- Օր վեցերորդ - կրկին հեղուկ սնունդ: Վեցերորդ օրվա ճաշացանկը նման է առաջինին և երրորդին։Ակտիվ օգտագործեք հեղուկ, սննդակարգում կարող եք ավելացնել մասուրի թուրմ, որը կհարստացնի օրգանիզմը վիտամին C-ով։
- Օր յոթերորդ՝ դիետայից դուրս գալ: Միավորեք այն մթերքները, որոնք սպառել եք նախորդ վեց օրերի ընթացքում։Յոթերորդ օրը դիետա չէ, որպես այդպիսին, այն անցում է սովորական սննդակարգի, որը պետք է լինի հնարավորինս սահուն։Մենյուում ներառեք խաշած ձու և բանջարեղենային աղցան, մսով արգանակի ապուր առանց կարտոֆիլի, թխած հավի կրծքամիս լոլիկով, կեֆիրով և կաթնաշոռով, թարմ մրգեր։Կերեք կոտորակային և փոքր, արդեն ծանոթ չափաբաժիններով մինչև երեք հարյուր գրամ: Անպայման կերեք օրական առնվազն հինգ անգամ՝ քնելուց առաջ վեցերորդ վերջին «խորտիկի» հետ՝ անյուղ տաք կաթի կամ կեֆիրի տեսքով։
Հաջորդ մի քանի օրվա ընթացքում օգտագործեք յոթերորդ օրվա դիետան։Թեթև, հավասարակշռված ճաշացանկը կօգնի մարմնին մտնել աշխատանքի ճիշտ ռեժիմ և անցնել ձեր սովորական սննդակարգին:
Կա 5 օրվա «Սիրելի» դիետայի էլ ավելի կոշտ տարբերակ. Այն ներառում է խմելու երկու օր, երրորդը՝ միրգ, չորրորդը՝ սպիտակուց, իսկ հինգերորդը՝ կրկին խմելու օր։Երկու տարբերակով էլ նիհարածների արդյունքները մինուս չորսից յոթ կիլոգրամ են։
Սիրելի դիետայի կոշտ տարբերակին հետևելիս հետևեք հետևյալ առաջարկություններին.
- Մի պլանավորեք ֆիզիկական գործունեություն. Դուք հավանաբար թույլ կզգաք, ուստի ֆիզիկական ակտիվության համար հասանելի է միայն չափավոր քայլքը: Սննդակարգում գլյուկոզայի պակասը նվազեցնում է ուղեղի ակտիվությունը, ուստի աշխատեք հետաձգել մտավոր աշխատանքը։
- Ջուր խմեք ուտելուց 30 րոպե առաջ։Սա կնախապատրաստի ձեր մարսողական տրակտը սննդի մարսմանը և կօգնի ձեր մարմնին կլանել բոլոր սննդանյութերը: Ուտելուց հետո ջուրը պետք է խմել մեկ ժամ անց, կերակուրների միջև ջրի օգտագործումը չի սահմանափակվում։
- Հետևեք սննդակարգին՝ առանց պարզ շաքարի: Ճիշտ ածխաջրեր ընտրելը առողջ սննդակարգի հիմքն է։Դիետայից հետո քաշը պահպանելու համար ձեզ թույլ մի տվեք քաղցր հրուշակեղեն, կեքս, խմորեղեն, քաղցր ըմպելիքներ:
Մշակել լավ ուտելու սովորություններ: Սա նորմալ քաշը պահպանելու ավելի արդյունավետ միջոց է, քան դիետաները և ծոմ պահելու օրերը։
Հեշտ տարբերակ
«Սիրելի» դիետայի վրա նիհարելը կարող է ավելի հարմարավետ լինել, եթե հավատարիմ մնաք դրա «հեշտ» տարբերակին։Դա նվազեցրեց «խմելու» օրերը և փոխեց նրանց սննդակարգը։
- Առաջին օրը՝ միայն ապուրներ։Խմելու օրը քաղցած չի լինի, եթե կեֆիրի և արգանակի փոխարեն ապուրներ օգտագործեն։Դիետոլոգը նշում է, որ ավելի հագեցնող հեղուկ սնունդը կօգնի ձեզ ավելի հեշտությամբ մտնել դիետա և կպահի ձեզ մոտիվացված մնալ դրանով մինչև վերջ։Ապուրներն ունեն ճարպ այրող ազդեցություն, քանի որ քիչ կալորիաներ են պարունակում, սակայն երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում են հաղորդում։Որպես ապուրի մի մաս, կարող եք օգտագործել մեծ քանակությամբ տարբեր բանջարեղեն, իսկ որպես հիմք՝ ցածր յուղայնությամբ հավի կրծքամիս արգանակ։Նիհարեցնող դասականները լոլիկի հյութի վրա հիմնված ապուրներն են՝ նեխուրի, սոխի, բուլղարական պղպեղի, մաղադանոսի և սխտորի հավելումներով:
- Երկրորդ օրը՝ միայն մրգեր։Դիետոլոգի խոսքով՝ մրգերով դիետա մտնելը հաճելի է, քանի որ դրանք քաղցր են և լավ հագեցնում են։Դիետոլոգը խորհուրդ է տալիս օրական օգտագործել գրեյպֆրուտ՝ երեքից չորս մրգի, մինչև վեց կանաչ խնձորի և երեքից չորս կիվիի քանակով։Այս մրգերը տարբերվում են համով, այնպես որ դուք գոհ կլինեք դրանց բազմազանությունից, և դրանք բավականին գոհացուցիչ են, ինչը կարևոր է մոտիվացված մնալու համար:
- Երրորդ օրը միայն կեֆիր է։«Սիրելի» դիետայի ամենադժվար օրը, որի դիետան ներառում է միայն կեֆիր. Այս օրը ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիքը մաքրում է աղիները տոքսիններից և թույլ է տալիս ստամոքսին հանգստանալ: Մեկուկես տոկոս յուղայնությամբ կեֆիրի ընդհանուր ծավալը պետք է լինի մեկուկես լիտր։Բաժանեք այն մի քանի չափաբաժինների և խմեք ամբողջ օրվա ընթացքում։Խմելու ռեժիմը ստանդարտ է, մի մոռացեք խմել առնվազն մեկուկես լիտր մաքուր ջուր: Եթե սովի սուր նոպաներ եք զգում, նախաճաշից մեկուկես ժամ հետո մի քանի խնձոր կերեք, իսկ ճաշին՝ նույնքան։
- Չորրորդ օր - սպիտակուցային արտադրանք. Դիետոլոգի խոսքով՝ չարժե չորրորդ օրվա սննդակարգը շատ դիվերսիֆիկացնել ու հագեցնել սպիտակուցային մթերքներով։Ի վերջո, յուրաքանչյուր դիետա նպատակ ունի նվազեցնել ձեր կալորիականության ընդունումը, և ձու, միս, ձուկ, կաթնաշոռ և այլ բարձր կալորիականությամբ մթերքներ ուտելը կարող է ժխտել ձեր ջանքերը: Այսպիսով, այս օրվա ճաշացանկը ձևավորեք առանց մաշկի խաշած հավի կրծքամսից։Բաժանեք այն երեք հավասար մասերի և կերեք հիմնական կերակուրների ժամանակ։Նրանց միջև կարելի է մեկ բաժակ կեֆիր խմել, և, իհարկե, պետք է ջուր խմել։«Եթե ես ինքս ինձ համար ճաշացանկ մշակեի, նախաճաշին կանաչ թեյ կխմեի, ճաշին շոգեխաշած ձկան ֆիլե կպատրաստեի, իսկ ընթրիքը կփոխարինեի մի բաժակ կեֆիրով: «Եվ սովորական թեյի փոխարեն կարող եք օգտագործել կաթով թեյ՝ համադրելով խմիչքները հավասար համամասնությամբ»։
- Հինգերորդ օր՝ միայն հեղուկ սնուցում։Սովորաբար, հինգերորդ օրը, մարմինը, աշխատելով ցանկացած սննդակարգի ստեղծած ֆորսմաժորային իրավիճակում, կորցնում է իր ուժի պաշարը։Դուք կարող եք զգալ թույլ, անտարբեր: Նույն վիճակում է նաև մարսողական համակարգը, որի համար կարևոր է առաջարկել պարզ և դյուրամարս մթերքներ։Օպտիմալ այս օրը կան ապուրներ, որոնք նման են այն ապուրներին, որոնք դուք կերել եք առաջին օրը: Կերեք դրանք տաք վիճակում, եփեք մսի կամ ձկան արգանակի մեջ, միշտ բանջարեղենի առատությամբ։Ձեր սննդակարգում կարող եք ավելացնել նռան և գրեյպֆրուտի հյութեր։Նրանք ունեն բնական շաքարներ, բայց մարմնին լրացուցիչ գլյուկոզա միայն այժմ օգտակար կլինի: Հյութի ծավալը փոքր է՝ օրվա ընթացքում երեք բաժակից ոչ ավել։
- Վեցերորդ օր՝ միայն բանջարեղեն։Դիետան մոտենում է ավարտին, քանի որ վաղն այլեւս չեք կարող պահպանել խիստ, սահմանափակ դիետա։Այս օրվա ճաշացանկը պատրաստեք բանջարեղենի, ներառյալ ցանկացած քանակությամբ սեզոնային մրգեր: Ձեր տրամադրության տակ են վարունգ, գազար, կաղամբ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, բոլոր տեսակի կանաչիներ։Կերեք դրանք խաշած, շոգեխաշած։Թարմ բանջարեղենը պահպանում է ամենաշատ սննդարար նյութերը, այնպես որ յուրաքանչյուր ճաշի ընթացքում բանջարեղենը հում կերեք կամ դրանք միացրեք աղցանների մեջ: Հագուստի համար բուսական յուղի փոխարեն օգտագործեք սոյայի սոուս, կիտրոնի հյութ սխտորով, խոտաբույսեր։Խմեք որքան հնարավոր է շատ ջուր, քանի որ բանջարեղենի մանրաթելերն ակտիվորեն մաքրում են աղիքները, իսկ հեղուկի առատությամբ դուք կօգնեք այն գործել։
- Յոթերորդ օրը բազմազան դիետա է։Սովորական սննդակարգի նախապատրաստական օրն այլեւս այնքան խղճուկ չէ, որքան նախորդները։Նրա խնդիրն է ավելացնել ապրանքների քանակը, բայց նաև ճիշտ պահել ճաշացանկը։Օպտիմալ է, եթե հետևեք դրան հաջորդ շաբաթվա ընթացքում արդյունքն ամրապնդելու համար: Ճաշացանկից ընտրեք մրգեր և բանջարեղեն, կերեք դրանք աղցանների, խորտիկների, աղանդերի տեսքով։Եփել ձուկ կամ անյուղ միս, ճաշին սպիտակուցային ուտեստ կերել: Ընթրիքը հեշտ դարձրեք՝ թարմ բանջարեղենից և կեֆիրից։
7 օրվա «սիրելի» դիետան իր «թեթև» տարբերակով ավելի հեշտ է հանդուրժել սննդակարգում ապուրների առկայության պատճառով։Համոզվեք, որ դրանք օգտագործեք ձեր ամենօրյա մենյուում և ապագայում՝ որպես սննդարար և բավարարող ուտեստներ՝ ցածր կալորիականությամբ:
Դիետոլոգների առաջարկությունները
Դիետայի մանրամասն նկարագրությունը մոնոդիետաների կամ ծոմ պահելու օրերի ցանկն է, որոնք պետք է ձեռնարկվեն նիհարելու համար: Այս մեթոդը իսկապես աշխատում է, մեկ շաբաթից դուք կգտնեք չորս, յոթ, իսկ գուցե տասը կիլոգրամանոց սանրվածք: Այնուամենայնիվ, քաշի կորստի նման տեխնիկան երկարաժամկետ արդյունք չի տալիս և կարող է վնասակար լինել առողջության համար։
«Ցանկացած մոնոդիետա հիմնված է այն կարծիքի վրա, որ տարբեր բնույթի մթերքները, օրինակ՝ սպիտակուցներն ու ածխաջրերը, խանգարում են միմյանց նորմալ կլանմանը, ինչը նպաստում է ճարպերի առաջացմանը», - հարցը մեկնաբանում է սննդաբանը։-Այս տեսության վրա կառուցված են այսպես կոչված առանձին սնուցման սկզբունքները։Սակայն մինչ այժմ այս տեսությունը չի հաստատվել։
Չկան տվյալներ այն մասին, թե ինչպես են սպիտակուցները խանգարում ածխաջրերի մարսմանը և հակառակը։Ավելին, ապրանքների մեջ անհնար է գտնել այնպիսի ապրանքներ, որոնցում կա միայն մեկ մաքուր բաղադրիչ։Միայն սպիտակուցը ձվի սպիտակ մասն է, մինչդեռ դեղնուցը պարունակում է մինչև վաթսուն տոկոս ճարպ: Ձուկ, միս, կաթնաշոռ՝ այս ամենը սպիտակուցային-ճարպային կառուցվածքով համակցված արտադրանք են։Իսկ դրանց կոմպոզիցիաներն առանձնացնելը սխալ է։
Որո՞նք են նման դիետայի թերությունները: Կան մի քանիսը:
- Սննդանյութերի անբավարարություն. Ցանկացած մոնոդիետա, որը բաղկացած է մեկ ապրանքից, խիստ սահմանափակում է օրգանիզմին անհրաժեշտ նյութերի ընդունումը։Ամեն օր մեր օրգանիզմը սպիտակուցների, ածխաջրերի, ճարպերի, ինչպես նաև վիտամինների և հանքանյութերի հսկայական բազմազանության կարիք ունի։Սննդակարգից հեռացնելով որոշ բաղադրիչներ՝ մենք արհեստականորեն հրահրում ենք դրանց պակասը։Այն, իր հերթին, հանգեցնում է ընդհանուր առմամբ մարմնի առանձին օրգանների կամ համակարգերի աշխատանքի խանգարումների։«Սիլիկ ու հիվանդ դառնալը կասկածելի հեռանկար է», - մեկնաբանում է սննդաբանը։«Մի դառնաք ֆանատիկոս, ապահովեք մարմնին նորմալ սնունդ»:
- Մարսողական խանգարում. Մրգային, կեֆիրի, սպիտակուցի և բանջարեղենի օրերի հերթափոխը չի կարող անցնել մարսողական համակարգի համար առանց հետքի։Բջջանյութ պարունակող մրգերը հրահրում են աղիների աշխատանքը, կեֆիրը առաջացնում է խմորման գործընթացներ։Սպիտակուցը, որը հնարավոր չէ մարսել առանց մանրաթելերի, մասամբ պահպանվում է օրգանիզմում, իսկ բանջարեղենին «վստահում» են այն հեռացնել հաջորդ օրը։Դիետայի ողջ ընթացքում անփոփոխ են ստամոքս-աղիքային խանգարումների դրսեւորումները՝ որովայնի ծանրության, դղրդյունի, գազերի, կղանքի խանգարման տեսքով։
- Սանրվածքը պարզապես ճարպ չէ: Ցանկացած արագ դիետա, որը թույլ է տալիս նիհարել մինչև տասը կիլոգրամ ընդամենը մեկ շաբաթվա ընթացքում, հիմնված չէ ճարպային հյուսվածքի արագ քայքայման վրա։Այնքան արագ, ճարպը չի կարող լքել մեր մարմինը: Օրգանիզմն այն դիտարկում է որպես «անձրևոտ օրվա» պահուստ, և երբ գալիս է այս օրը, նա նրբորեն և աստիճանաբար ճարպային զանգվածներ է ուղարկում «վառարան»։Ամեն օր մեր մարմինը կարող է մշակել ոչ ավելի, քան հարյուր հիսուն գրամ ճարպ, այսինքն՝ շաբաթական մեկ կիլոգրամից մի փոքր պակաս։Դե, ոչ հինգ, և, իհարկե, ոչ տասը: Բայց կշեռքի թվերը սուտ չեն, կասեք, իսկ ծավալներն իսկապես նվազել են։Սալորը ձեռք է բերվում աղիների նույն մաքրման միջոցով, որին ուղղված է ցանկացած բեռնաթափման օր։Դրա պարունակության զանգվածը սովորաբար հասնում է երկու կիլոգրամի։Հյուսվածքներից դուրս է գալիս նաև ջուրը, որն արտահայտվում է գոտկատեղի և կոնքերի ծավալի նվազմամբ։Ջրի կորուստը բացատրվում է սննդակարգի խիստ ցածր կալորիականությամբ և գլիկոգենի սպառմամբ, որը առկա է մկաններում: Այն անհետանում է ուտելիքի չափից ավելի «թեթև» դառնալուց մոտ մեկ օր հետո։Հեղուկի ծավալը կարող է լինել երկու-երեք կիլոգրամ:
«Ցանկացած դիետա պետք է սովորեցնի ճիշտ սնվել», - շարունակում է դիետոլոգը։«Նա, ով չի ձևավորում ճիշտ ուտելու սովորություններ, իմաստ չունի։Քաշը կվերադառնա, և, ամենայն հավանականությամբ, վրեժխնդրությամբ: Ընդ որում, քաշի վերադարձը նորմալ սննդի անցնելու ժամանակ արագ կլինի։
Ձեր սիրելի սննդակարգի ակնարկները ցույց են տալիս դրա առավելությունները՝ արագ քաշի կորուստ, սննդակարգում բավարար սնունդ, սովի զգացում: Բայց դա որպես գործողությունների ուղեցույց ընկալելը սխալ է։Սննդակարգի երկարաժամկետ սահմանափակումը՝ փոփոխական մոնոդիետաների տեսքով, վտանգավոր է օրգանիզմի համար, որն ամեն օր տարբեր սննդանյութերի կարիք ունի։Իսկ աղիները մաքրելու և հյուսվածքներից հեղուկը թողնելու արդյունքում քաշի կորուստը արագ վերադառնում է, ինչը ժխտում է ցանկացած արագ դիետայի ազդեցությունը։